7 Ocak 2018 Pazar

ARPA ŞEHRİYE SALATASI

Arpa şehriye salatası 


Değişik salata tarifi arayayanlar için oldukça doyurucu ve nefis bir tarifimizle geldik bu gün karşınıza. Arpa şehriye salatası.  Özellikle davet masalarınız için değişik alternatifler arıyorsanız, işte bu tarif tam size göre.  

O zaman tarifimiz gelsin..

Arpa şehriye salatası 

Malzemeler

  • 1 su bardak arpa şehriye 
  • 2 su bardak su
  • 3 çorba kaşık sıvıyağ 
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Nane
  • 1 ad. küçük havuç
  • Ayıklanmış nar
  • Haşlanmış mısır 
  • Tuz
  • Limon
  • Nar eksisi

Yapılışı 


Küçük bir tencereye sıvıyağ konulur. Ocaga alınır. Isınınca arpa şehriyenin yarısı ilave edilerek rengi dönünceye kadar kavrulur. Ardından kalan diğer yarısı ilave edilip bir iki defa kaşıkla karıştırdıktan sonra su ilave edilir. Tuz eklenir ve tencerenin kapağı kapatılır. Arpa şehriyemiz  suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ocaktan aldığımız arpa şehriye derin bir kaba boşaltılır. Havuç rendelenerek üzerine eklenir. Maydanoz,dereotu ve nane yıkanıp suyu süzülür. Ince kıyılarak üzerlerine eklenir. Ardında ardından haşlanmış mısır ve nar konur. Son olarakda küçük bir kasede limon, nar ekşisi, sıvıyağ ve tuz karıştırılarak arpa şehriye salatamızın üzerine dökülüp karıştırılır. Servis kabına alınarak servis edilir.

Arpa şehriye salatası 

Afiyet olsun...



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate