23 Aralık 2017 Cumartesi

MUHALLEBİLİ BİSKÜVİ PASTASI

Muhallebili  bisküvi pastası


Tatlı severler için pratik ve nefis bir tarifimiz var bu gün. Muhallebili bisküvili pastamızın nasıl yapıldığını merak ediyorsanız;
Buyrun tarifimize...

Malzemeler

  • 1 paket  sade bisküvi
Muhallebisi için 
  • 4 su bardak süt 
  • 1 su bardak şeker 
  • 2 çorba kaşık un
  • 2 çorba kaşık buğday nişastası 
  • 1 paket vanilya 
  • 1 tatlı kaşık tereyağ 
Üzerine
  • 1 pk kakaolu kremşanti 
  • Yarım su bardak süt 
Süslemek için 
  •  çam fıstığı yada findik, fıstık 

Yapılışı


Muhallebili bisküvili pastamızı yapmak için önce muhallebimizi hazırlıyoruz.  Bunun için küçük bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve tereyağını alıp ocakta kaynayıncaya kadar tel çırpıcı ile yavaş yavaş karıştırıyoruz. Göz göz olup kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz. Bisküvilerimizi kare yada dikdörtgen bir kabın tabanına diziyoruz. Üzerine muhallebi ilave ediyoruz. Tekrar bisküvileri dizip tekrar muhallebiden ilave ediyoruz. Bu işlemi yaptıktan sonra ayrı bir kapta kremşanti ve sütü alıp katılaşıncaya kadar çırpıyoruz ve pastamızın üzerine ilave edip kaşık yada spatula yardımı ile düzeltiyoruz.  Son olarakda çamfıstığı yada fındık, fıstıkla süsleyip dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz. En az iki saat dinlendikten sonra filimleysek servis ediyoruz. 

Muhallebili bisküvi pastası 


Afiyet olsun. .

2 yorum:

  1. İlk kez duydum adını galiba, çok değişik geldi bana. Açıkçası yabancısıyım. Ellerinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim Halil bey. Aslında klasik bir bisküvi pastasıdır.
    Ben puding yerine muhallebi ve kremşanti kullandım.

    YanıtlaSil

DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..

Bumerang - Yazarkafe

İzleyiciler

İzleyiciler

Translate